La stévia : vidéos
15 mai 2010 · Commentaire
Vulgariz consacre une série d’articles au stévia, cette plante sud-américaine au pouvoir sucrant 300 fois supérieur au sucre mais avec l’avantage de n’apporter aucune calorie. Retrouvez das ce troisième article deux vidéos consacré à la stévia.
La Stévia : questions réponses
14 mai 2010 · Commentaire
A l’occasion de notre série d’articles sur la stévia, une série de questions fréquemment posées à propos de la stévia.
La plante stévia : histoire d’une herbe sucrée
13 mai 2010 · Commentaire
La Stevia rebaudiana bertoni, plus connue sous le nom de stévia, est une herbe sauvage originaire de la forêt sub-tropicale située à la frontière du Paraguay et du Brésil. La stévia suscite un vif intérêt car elle contient des édulcorants intenses naturels au pouvoir sucrant 300 fois plus élevé que le saccharose (le sucre blanc) mais n’apportant aucune calorie.
L’entretien avec Marc Gentilini : “La pandémie de l’indécence”
9 août 2009 · 1 Commentaire
l’interview du professeur Marc Gentilini accordée, il y a quelques jours, au journal Le Monde. Le professeur Marc Gentilini est spécialiste des maladies infectieuses, membre de l’Académie de médecine et l’ancien président de la Croix-Rouge.
Grippe A / H1N1 : Des essais cliniques de vaccin chez l’homme
23 juillet 2009 · 1 Commentaire
Plusieurs annonces ont été faites ces derniers jours concernant des essais cliniques chez l’homme de vaccin contre la grippe A / H1N1.
Les “grippe parties” sont une mauvaise idée
18 juillet 2009 · Commentaire
Les médias se font l’écho ces derniers jours, d’un phénomène qui semble prendre de l’ampleur de l’autre coté de la Manche : les “swine flu parties”, soirées (fêtes) grippe porcine en français.
Grippe A / H1N1 : un premier cas de resistance au Tamiflu
29 juin 2009 · 2 Commentaires
Les laboratoires Roche ont confirmé un premier cas de patient porteur du virus A (H1N1) résistant au traitement antiviral Tamiflu a été constaté au Danemark.
Grippe A (H1N1): L’OMS passe au niveau d’alerte maximum
12 juin 2009 · Commentaire
Sur la base des données factuelles disponibles et de leur évaluation par les spécialistes, les critères scientifiques définissant une pandémie de grippe sont remplis. Margaret Chan, Directeur général de l’OMS, a décidé de relever le niveau d’alerte pandémique à la phase 6.
La structure du virus A H1N1 de la “grippe porcine”
4 juin 2009 · Commentaire
Les huit gènes du virus A H1N1 proviennent de virus apparus à des époques différentes, dans des zones géographiques variées, qui s’épanouissent dans le porc, les oiseaux et l’homme.
Un test ADN pour la grippe A (porcine) permet le diagnostic en deux heures
13 mai 2009 · Commentaire
Une entreprise anglaise a mis au point un test ADN qui permet d’identifier la grippe A (H1N1) en deux heures contre deux jours auparavant.
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