De nouveaux travaux sur la souris permettent aux scientifiques de mieux comprendre comment la restriction calorique peut augmenter l’espérance de vie et réduire l’incidence des maladies liées à l’âge. Lire la Suite
28 septembre 2008
Régime : utiliser un carnet alimentaire fait perdre deux fois plus de poids
Des chercheurs américains ont montré que les personnes qui tiennent un journal de bord (également appelé carnet alimentaire) dans lequel elles notent en détail tous ce qu’elles mangent perdent en moyenne deux fois plus de poids que les personnes qui ne tiennent pas de journal. Lire la Suite
3 mai 2007
Manger moins pour vivre plus longtemps : l’évidence génétique
Réduire drastiquement la consommation de calories augmente la durée de vie. Ce phénomène, observé chez de nombreuses espèces animales, est connu par la communauté scientifique depuis les années 30, en effet des animaux de laboratoires soumis à une restriction calorique … Lire la Suite