23 avril 2011

Les bactéries intestinales permettent de différencier les individus

De même qu’il existe des groupes sanguins, les chercheurs viennent d’identifier trois signatures bactériennes intestinales. Ces trois «entérotypes» s’avèrent indépendants de l’origine géographique d’un individu, de son âge ou de son état de santé. Ils sont principalement déterminées par l’abondance de certains types de bactéries mais aussi par leur potentiel génétique (c’est-à-dire par les fonctions que leurs gènes codent). Ces recherches, ouvrent de nombreuses perspectives d’applications dans le domaine de la nutrition et de la santé humaine. Lire la Suite

26 juillet 2009

Obésité : Le role de la micro-flore intestinale

Des chercheurs espagnoles se sont intéressés à la relation entre masse corporelle et composition de la microflore intestinale. Leurs observations suggèrent que la microflore intestinale contribue à l’apport d’énergie à l’organisme et sa composition influence la régulation du poids d’une personne. Lire la Suite

19 février 2009

Nutrition et prévention des cancers

A l’occasion de la parution de la brochure « Nutrition et prévention des cancers : des connaissances scientifiques aux recommandations » dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), Vulgariz vous propose une série d’articles sur ce sujet.
Ce dossier regroupé … Lire la Suite