9 janvier 2011

Sexologie

Les larmes des femmes inhibent la libido des hommes

Les larmes de tristesse contiendraient un signal chimique qui diminue la libido des hommes selon une étude parue cette semaine. Le rôle des larmes d’émotion, qui seraient une spécificité de l’espèce humaine, a depuis toujours troublé les scientifiques. On sait de longue date que la composition de ces larmes est différente des larmes produites pour protéger les yeux des poussières. Lire la Suite

7 janvier 2011

Chimie, Evénement

2011 est l’Année Internationale de la Chimie

En décembre 2008, la 63ème Assemblée générale des Nations Unies a adopté une résolution proclamant 2011 Année Internationale de la Chimie (AIC 2011). C’est l’Éthiopie, berceau de l’humanité, et siège de la Fédération Africaine des Associations de Chimie (FASC) qui a présenté cette résolution proposée par le Conseil de l’Union internationale de chimie pure et appliquée (IUPAC) en août 2007. Lire la Suite

6 janvier 2011

Actualité

Le décryptage du génome du cacaoyer va permettre l’amélioration de cette espèce

Un consortium international coordonné par une équipe de recherche française a décrypté le génome du cacaoyer, Theobroma cacao, cette plante à la source du chocolat. Le séquençage et les premières analyses détaillés sont publiés dans la revue Nature Genetics.
Ces travaux vont accélérer de façon drastique la connaissance du cacaoyer et son amélioration au bénéfice des petits producteurs des pays en voie de développement, permettant de créer plus efficacement de nouvelles variétés productives et résistantes aux maladies, tout en gardant les hautes qualités aromatiques de leur chocolat. Lire la Suite

2 janvier 2011

Psychologie

S’imaginer manger du chocolat fait qu’on en consomme moins

Une bonne nouvelle pour toutes les personnes au régime, selon une étude américaine parue dans la revue Science, le fait de penser déguster un chocolat permettrait d’en manger moins quand l’opportunité se présente. Il faudrait pour cela s’imaginer dévorer des chocolats étape par étape, avec à chaque fois le fait de croquer, mastiquer et avaler. Lire la Suite