17 avril 2014

Neurologie

Comment la perception des odeurs agit sur la prise alimentaire

Les mécanismes de la faim incitent la prise alimentaire. La faim déclenche un ensemble de mécanismes poussant à s’alimenter, comme par exemple l’augmentation des perceptions sensorielles telles que l’olfaction. Des chercheurs viennent de montrer ce qui lie dans notre cerveau la faim à l’augmentation de la perception de l’odeur et par conséquent au besoin de manger. Lire la Suite