22 juin 2011

Metabolisme et Obésité

Alimentation maternelle et influence sur les gènes

Au cours de la vie intra-utérine et pendant l’allaitement, une sous-nutrition de la mère entraîne des modifications autour de l’ADN de l’enfant, à l’origine de pathologies métaboliques à l’âge adulte. Une nouvelle étude réalisée sur la souris vient de mettre en évidence, pour la première fois, de telles répercutions au niveau du gène de la leptine, l’hormone régulant satiété et métabolisme. Ces travaux pourraient avoir, à plus long terme, des impacts sur la prévention des maladies métaboliques ou les soins aux prématurés. Lire la Suite

9 août 2010

Metabolisme et Obésité

Comment on devient obèse

Pourquoi deux personnes peuvent suivre un même régime à haute teneur en graisses et l’une devient obèse et sujette au diabète alors que l’autre va maintenir une silhouette svelte ? Selon une étude américaine le poids est prédéterminé avant la naissance au moment ou le cerveau se développe. Lire la Suite